Gîte du Val d’Azau​


Le bio, on y croit dur !

Nous avons été maraîchers bio pendant près de 30 ans à Toulouse dans le quartier des Izards. Année après année, nous avons pris possession de notre terrain, y avons progressivement installé serres, planches pour légumes de plein-champ et… aménagé notre maison !

Quelques années, les enfants partis sous d’autres cieux vivre leur vie, nous avons choisi de quitter la ville et continuer notre métier au cœur d’une nature qui nous ravit.

Sur 2 hectares de terres de la ferme, nous cultivons des légumes diversifiés en Agriculture Biologique certifiée ; les autres parcelles sont destinées à la production de foin bio qui est revendu à des éleveurs locaux.